Obiloviny a luštěniny

Bulgur, starobylá obilovina, která si za poslední léta našla cestu do srdce moderního stravování, jež se stále více orientuje na zdraví a udržitelnost. Tato celozrnná potravina, pocházející ze Středního východu, je téměř neodmyslitelnou součástí kuchyní v této oblasti a postupně si získává oblibu i na našich talířích. Své místo si bulgur nachází nejen díky své výživové hodnotě, ale také kvůli své univerzálnosti a snadné přípravě. OBSAH ČLÁNKU 1.Úvod 1.1. Krátké představení bulguru jako celozrnné potraviny, která má své kořeny na Středním východě. 1.2. Význam bulguru v moderním stravování a jeho rostoucí popularita jako zdravé alternativy k běžným obilovinám. 2.Co je Bulgur? 2.1. Detailní popis, co bulgur je, včetně jeho zpracování (předvařená a rozdrcená pšenice). 2.2. Rozdělení bulguru do kategorií podle velikosti zrn: jemný, střední a hrubý bulgur. 2.3. Výčet hlavních nutričních hodnot bulguru (vláknina, bílkoviny, vitamíny a minerály). 3.Proč zařadit b...

V dnešní době, kdy supermarketové regály přetékají barevnými obaly a reklamy na potraviny lákají naše smysly z každého rohu, se může zdát výběr správných křupek pro naše nejmenší členy rodiny jako procházka minovým polem. Každý rodič si přeje pro své dítě to nejlepší, ať už jde o vzdělání, hračky nebo stravu. A právě výběr kvalitních a zdravých křupek může být jedním z kroků k tomu, abychom svým dětem poskytli dobrý start do života. Obsah článku Kapitola 1: Co dělat a čeho se vyvarovat při výběru křupek 1.1 Nutriční hodnoty 1.2 Přidaný cukr a umělé přísady 1.3 Celozrnné vs. rafinované obiloviny   Kapitola 2: Oblíbené příchutě a jejich benefity 2.1 Ovocné vs. zeleninové 2.2 Přírodní sladidla 2.3 Příchutě, které podporují imunitní systém   Kapitola 3: Jak učinit křupky atraktivní pro děti 3.1 Kreativní podávání 3.2 Zapojení dětí do výběru 3.3 Alternativní použití křupek   Kapitola 4: Doporučení produktů 4.1 Ekologické a lokální možnosti 4.2 Nejlepší kř...

Když se najde ten správný parťák, vyladí se každý detail, důsledně se kontroluje kvalita a tvrdě se pracuje, vznikne z toho to pravé ořechové. Tak zní ve zkratce příběh dnes úspěšného e-shopu Nutsman, na kterém najdete široký výběr ořechů, sušeného ovoce, zdravých potravin, ale také kosmetiku, bylinky nebo CBD oleje. Myšlenka začít s ořechářstvím se zrodila v hlavě zakladatele Davida Kaňovského u sto let starého ořešáku. Když v roce 2015 vysázel prvních 5 hektarů bio ořechového sadu, neměl ani tušení, že jen o pár let později bude mít vlastní značku, 7000 produktů na skladě a kamennou prodejnu k tomu. V čem podle něj spočívá úspěch Nutsman? Kladný vztah k přírodě a přírodním produktům Férová cena Fakt, že lidé stojící za e-shopem svou práci milují   David Kaňovský a jeho obchodní partner Jaroslav Pisklák dokazují, že sny se plní, pokud máte vášeň a dostatečnou píli. Přesvědčte se o tom sami a přečtěte si rozhovor s ořechovým mužem, jak sám sebe David nazývá. Co vás vedl...

Ahoj, cestovatelé! Ať už jste na cestách, na dovolené, plavíte se na vodě nebo stoupáte na hory, cestování je jednou z nejúžasnějších věcí, které můžeme v životě dělat. Ale je tu jedna věc, která může způsobit, že vaše cestování bude méně než příjemné. Ano, mluvím o stravování na cestách. Máte pravdu, stravování na cestách může být náročné. Proč? No, hlavně proto, že během cestování nemáte vždy přístup k zdravému a vyváženému jídlu. Ať už jste na letišti, na dálnici, v hotelu nebo v zapadlém městě, možnosti stravování mohou být omezené. A to může být problém, pokud se snažíte udržovat zdravý životní styl. Obsah článku Jakou svačinu vybrat? Jak naše svačiny pomáhají udržet zdravý životní styl na cestách   Naštěstí máme řešení. Představujeme naše zdravé svačiny na cesty, na výlet, na dovolenou, na vodu nebo na hory. Tyto produkty jsou určeny pro všechny, kdo chtějí udržovat svůj životní styl, zdravý i při pohybu. Naše zdravé svačiny jsou balené tak, aby byly praktické a sna...

Dámy a pánové, grilovací mistři všech úrovní, ponořte se do světa grilování s NUTSMAN. Jste připraveni objevit grilování jako umění, jako vášeň, jako dobrodružství na cestě za dokonalou chutí? Grilování je mnohem více než jen příprava jídel. Je to rituál, kde je každý kousek masa, zeleniny nebo sýra proměněn v dílo, kde je každý kouřový oblak magickým tajemstvím, které dodává pokrmům jedinečný charakter. Je to místo, kde se spojují ostatní lidé kolem otevřeného ohně, aby sdíleli příběhy a vychutnali si chvíle společnosti. Grilování je umění, které dokáže změnit jednoduché suroviny v gastronomické skvosty. OBSAH ČLÁNKU 1. Jak vybrat správný gril 2. Základy grilování 3. Grilování pokročilých pokrmů 4. Bezpečnost při grilování   V tomto příspěvku vás čeká cesta plná objevů a dobrodružství. Ponoříme se do tajů grilování, odhalíme nejlepší tipy a triky a naučíme se, jak vybrat správné nástroje a suroviny. Nebudeme se bát experimentovat a zkoušet nové věci. Protože grilová...

Ahoj, milí čtenáři! Vítám vás na našem blogu, kde se dnes budeme věnovat jednomu z nejdůležitějších dnů v roce - Dni otců. 18. června je den, kdy si připomínáme všechny ty skvělé chvíle, které jsme prožili se svými tatínky a vyjadřujeme jim naši vděčnost za to, že jsou a byli tu pro nás. A. Význam Dne otců a proč je důležité oslavovat naše tatínky Den otců má své kořeny už ve starověku, ale moderní slavení tohoto svátku začalo ve Spojených státech amerických na počátku 20. století. Dnes se Den otců slaví ve více než 50 zemích světa různými způsoby, ale jeho hlavním poselstvím je oslavit a ocenit úlohu otců ve společnosti. Tatínkové jsou často tichými hrdiny našich životů - pevným oporám, které nás drží nad vodou během bouřlivých období. Jsou to oni, kteří nás učili jezdit na kole, házet míčem nebo stavět první sněhuláka. Jsou to oni, kteří nás povzbuzovali, abychom šli za svými sny a nevzdávali se před překážkami. A právě proto je důležité jim na den otců poděkovat za všechno, co ...

Pokud patříte k těm, kteří na konci každého roku mají pro klienty a zaměstnance připraveny firemní vánoční dárky, dobře děláte. Je totiž prokázáno, že i drobná pozornost může pozitivně ovlivnit vnímání vaší firmy, posílit důvěru a utužit vztahy. Aby však vánoční firemní dárky zafungovaly tak, jak mají, a doopravdy potěšily, musíte si dát záležet na jejich výběru. Podle PPAI (Promotional Products Association International) si totiž až 72 % příjemců reklamních předmětů a dárečků spojuje jejich kvalitu s reputací společnosti, od které je dostali. Pro lepší orientaci v nepřeberném množství vánočních dárků pro firmy jsme připravili 11 tipů na firemní vánoční balíčky či jiné drobnosti, které můžete věnovat jak klientům, tak i zaměstnancům. Jak vybrat firemní dárky na Vánoce? Než prozradíme konkrétní tipy na firemní vánoční dárky, musíme zmínit jedno základní pravidlo – pokud výběr vánočních dárku pro firmu padl právě na vás, vsaďte na předměty, kterými se lidé budou chtít pochlubit. Může...

Možná to také znáte – ráno si přivstanete, abyste svému dítku nachystali svačinu do školy, načež ji o týden později najdete zapadlou na dně aktovky. Na vině nemusí být vaše kulinářské schopnosti. Zavděčit se malým strávníkům je totiž občas těžší než uvařit pro hosty michelinské restaurace. Stačí, aby soused v lavici ze svačinového boxu vytáhl něco lákavějšího, a vaše pracně připravené jídlo rázem upadne v zapomnění (konkrétně do toho nejzazšího koutku dětské brašny). Proto jsme si pro vás připravili tipy na svačiny do školy, které školáky na první pohled zaujmou. Pokud je zásoba zdravých a rychlých receptů přesně to, co potřebujete, čtěte dál. Obsah: Proč je svačina do školy důležitá? Nevhodné svačiny do školy Co by měla obsahovat zdravá svačina? Jak připravit atraktivní a chutnou svačinu? Jak vymýšlet svačiny pro děti do školy? Recepty na svačiny do školy   Na přípravě svačiny do školy si dejte záležet... Proč je svačina do školy tak důležitá? Nejde jen o to, že b...

V současné době je stále oblíbenější superpotravina pod názvem quinoa (merlík chilský), která tělu dodává balíček všech potřebných esenciálních aminokyselin. Z jedné jediné plodiny tak získáte spoustu důležitých látek. Co je quinoa, jaký je její původ a jak ji správně připravovat? Co je quinoa? Čtěte kinoa. Někdy můžete zaslechnout také slovo „kínua“ vycházející z kečuánského názvu kinuwa. Na první pohled vypadá quinoa podobně jako jáhly, amarant nebo kuskus, ale nenechte se mýlit. Zrníčka rostliny zvané merlík chilský poznáte podle jemné chuti a světlounce žluté, červené nebo černé barvy. A to hlavní – quiona obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vytvořit a musí je přijímat z potravy. Jedná se o velmi odolnou rostlinu, které se dobře daří i s minimálním množstvím vláhy. Na pěstování nemá velké nároky a bez problému prospívá i v polopouštních podmínkách. !function(){const e=document.getElementsByClassName("js-imagine-product-widget");for...