BLOG, Strana 19

200 g mletých pekanů 85 g mletých lískáčů 100 g mletých mandlí špetka soli 1CL skořice 2 ČL jedlé sody 1 hr smetany 33% 3 vejce + 2 našlehané bílky   1.vrstva 3 jablka na kostky 2PL skořice 2PL ghí 2.vrstva skořice 1PL mandlové mouky 1PL namletých para ořechů  ...

MATCHA LÁVA CAKE 100g bílé čokolády 100g ghí 3PL mandlové mouky  1PL MATCHA prášku    Rozpustíme čokoládu s ghí, přimícháme matchu a mandlovou mouku. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200ˇC přesně 8 minut. Směs vyjde do dvou formiček průměru 5 cm a to je celé. Přejeme dobrou chuť NUT...

Ingredience: Hrnek mandlí 2 hrnky vody Libovolně : med Postup: Namočíme mandle do vody. Použijeme nejlépe neloupané. Nechte namočené alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc. Poté slijte vodu a vylijete. Po dobu louhování do ní mandle pustí škodliviny. Poté dejte do mixéru, přidejte dva hrnky vody...

Ingredience: 350 g celozrnné špaldy 150 g polohrubé mouky 110 g změklého másla 110 g cukru krupice 2 žloutky 30 g droždí 200 ml mléka Špetka soli Bílý jogurt Lžíce přírodního vanilkového extraktu 1 hrnek mandli 1 hrnek vlašáků 1 hrnek rozinek Mandle na posypání Vejce na ...

Ingredience:   Korpus 400g jemně nastrouhané mrkve 200g mletých vlašských očechu 200g mletých lískových ořechu 3/4 hrnku celozrnné špaldy 80g strouhaného kokosu 80ml rozpuštěného kokosového oleje 80ml vody 5PL medu 5 vajec 1 lžíce škrobu   Poleva 2 vaničky tvaro...

Již od počátku, kdy jsme založily Bio ořechový sad, přemýšlíme jak dále posunovat firmu směrem k menšímu zatížení životního prostředí. Recyklace je u nás jasná věc. Co jde to likvidujeme do přistavených kontejnerů. Krabice od dodavatelů používáme znovu. Tak se Vám může stát že přijde krabice s p...

Ingredience: 500g mletého kuřecího masa 200g kysaného zelí 2 velké cibule 100g lískooříškové mouky  200ml 12% smetany 2ks domácích vajec 200g uzené mozzarelly koření: kajenský pepř, červená paprika, uzená paprika, česnek, oregano   Postup: na oleji osmahneme cibulku, přidá...

Ingredience: 350 g hladké špaldy 150 g celozrnné žitné mouky 350 g podmáslí 150 g nivy  15 g droždí 10 g soli 1čl kmínu 1čl fenyklu 1pl octu   Na dokončení 100g semínek Voda na potření   Postup: Vypracujeme těsto a necháme kynout. Poté vytvarujeme bochánky a...

Ingredience: 1/2 hrnku vlašských ořechů, 1/2 hrknu datlí, 1 ČL vanilkového extraktu, 5 PL javorového sirupu, 150 g kešu ořechů (přes noc namočené ve vodě), 1 ks banánu, 2 PL kokosového oleje, maliny na ozdobení.   POSTUP 1) Nejdřív si připravte spodek dortu. 2) Rozmixujte oře...

Ingredience: 4 vejce 1 hr mandlové mouky 250 g zakysané smetany 250 g másla 2 PL raw hořkého kakaa 5 g PDP bez fosfátu lyofilizované maliny a višně máslo + lískooříšková mouka na vysypání formy Postup: Žloutky oddělit od bílků a vyšleháme sníh. Vše kromě bílků spojíme ručním šlehač...