RECEPT - Zelný koláč
Ingredience:
500g mletého kuřecího masa
200g kysaného zelí
2 velké cibule
100g lískooříškové mouky
200ml 12% smetany 2ks domácích vajec
200g uzené mozzarelly
koření: kajenský pepř, červená paprika, uzená paprika, česnek, oregano
Postup: na oleji osmahneme cibulku, přidáme maso a restujeme, dáme koření a lehce promícháme. Přidáme zcezené zelí a pod pokličkou dusíme 15 minut. Do této směsi promícháme oříškovou mouku. Takhle připravenou směs dáme do pekáčku. Smetanu si v misce smícháme s nastrouhanou mozzarellou a vejci. Směs v pekáčku zalijeme smetanou, posypeme oreganem a pečeme v troubě na 200°C cca 30 minut.
Dobrou chuť přeje tým Nutsman