Recept: Zdravé donuty
Kdo by neměl rád měkoučké koblížky a donuty? Bohužel, jde o dobrotu, která ve většině případů se zdravým životním stylem nejde moc dohromady. Naštěstí existuje způsob, jak připravit zdravé donuty, bez použití bílého cukru a obyčejné mouky. A co víc, není to vůbec nic těžkého! Zkuste si zdravé fit donuty upéct podle našeho receptu a přesvědčte se, že tato odlehčená varianta může směle konkurovat těm z donuterie. Navíc si je můžete ochutit, jak jen budete chtít. My doporučujeme samozřejmě posypku z ořechů, ale skvělé je i sušené ovoce, nebo kokos.
Suroviny na přípravu zdravých donutů
- 300 g hladké špaldové mouky
- 80 g třtinového cukru
- 2 čl prášku do pečiva bez fosfátu
- 1 čl jedlé sody
- 250 ml mléka
- 100 g jogurtu
- 30 ml oleje
- 2 pl citrónové šťávy
Jak připravit zdravé donuty?
Ve velké míse smícháme všechny suché ingredience (mouku, cukr, prášek do pečiva a sodu). Do druhé misky si připravíme všechny tekuté ingredience a promícháme. Tekutou směs vmícháme do suché a nalijeme do formy na donuty. Pečeme na 180°C cca 15 minut. Vychladlé donuty můžeme namočit do čokolády a posypat oříšky nebo kokosem. Dají se však také potřít tvarohem oslazeným javorovým či jiným sirupem.
Tip: Zdravé donuty můžete plnit do formy sáčkem s ustřiženou špičkou. Je to nejen rychlejší, ale také jednodušší.