Recept: Slané muffiny

Dnes už asi není nikdo, kdo by muffiny neochutnal. Toto oblíbené pečivo se objevilo v Anglii a bylo určeno pro služebnictvo, protože se peklo z toho, co dům dal. A v dnešní době tomu není jinak. Do muffinů můžete přidat téměř cokoli. Pokud se ale rádi necháte inspirovat různými recepty, zkuste například netradiční slané muffiny.

INGREDIENCE NA SLANÝ MUFFINY

• 2 vejce
• 2 plátky kvalitní šunky
• 2 menší rajčátka
• 1PL mléka
• 1PL ovesné mouky
• 2g PDP bez fosfátu
• koření (libeček, bazalka, česnek, kmín)

SNADNÝ POSTUP

Všechny suroviny promícháme, nejlépe tyčovým mixérem, a vložíme do formiček. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C a za cca 10 minut jsou slané muffiny na světě:)