RECEPT - Jablečný koláč s drobenkou
200 g mletých pekanů
85 g mletých lískáčů
100 g mletých mandlí
špetka soli
1CL skořice
2 ČL jedlé sody
1 hr smetany 33%
3 vejce + 2 našlehané bílky
1.vrstva
3 jablka na kostky
2PL skořice
2PL ghí
2.vrstva skořice
1PL mandlové mouky
1PL namletých para ořechů
Všechno až na bílky smícháme, nakonec opatrně vmícháme bílky. Na 1.vrstvu na pánvičce svaříme jablka s ghí a skořicí. Směs lžící opatrně navrstvíme na připravené těsto. Na 2.vrstvu smícháme všechny suroviny a posypeme jí na jablka. Pečeme 45minut na 160°mC
Dobrou chuť přeje team NUTSMAN
